- Petit déjeuner : À partir de 8h en chambre ou en salle à manger selon le secteur.
- Déjeuner : 12h15 ou 12h30 selon le secteur.
- Goûter : 15h30.
- Dîner : Entre 18h et 18h30 selon le secteur.
- Collation : Possible la nuit en cas de demande.
Tous les repas sont cuisinés au sein de l’établissement. Les menus sont établis sur des cycles de huit semaines et respectent les principes de l’équilibre nutritionnel des personnes âgées. Ils tiennent également compte des habitudes alimentaires locales et des produits disponibles selon les saisons. Les plats sont essentiellement réalisés à base de produits frais.
Les régimes alimentaires, médicalement prescrits, sont respectés sous la responsabilité du médecin coordonnateur et de la diététicienne. Le menu du jour peut être décliné en texture modifiée et manger-mains afin de maintenir l’autonomie du 
résident et le plaisir de manger.
En parallèle, une commission des menus se réunit trimestriellement pour évaluer la qualité des repas servis. Cette instance est composée d’une diététicienne, du responsable de cuisine, du directeur, de représentants des résidents, des familles et du personnel.
Le résident a la possibilité d’inviter les personnes de son choix à déjeuner, après réservation auprès de l’accueil au moins 48h à l’avance. Les repas « visiteurs » sont facturés soit sur les frais de séjour ou une personne invitée (pour les tarifs consultez cette page).
Vidéo des cuisiniers de l’EHPAD de Châteaugiron from Ehpad de Châteaugiron on Vimeo.
